A l'instar d'une séquence "No Comment" sur petit écran, un premier message épuré de toute prose, au fil de mes errances estivales et (forcément) gourmandes...
Pionono, spécialité andalouse située quelque part
entre le baba au rhum, le biscuit roulé et la crème brulée.
La devanture du Lopez-Mezquita, petit eden de la pâtisserie grenadine.
Où avais-je pu lire un jour que la culture culinaire andalouse était toute entière dédiée à l'art du tapas et du grignotage... Preuve en image de quelques très grands écarts à la règle : un Bacalao Riojana, spécialité régionale à base de morue panée, accompagnée d'une sauce tomate et de pommes de terre sautées. Et d'olives. Et d'une caña. Et de pain, de beaucoup de pain.
(à suivre...)
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