Café gourmand des Lumières

En attendant patiemment que la Fête des Lumières vienne ce soir embraser et raviver un ciel lyonnais blanc monochrome, que diriez-vous d'un chaleureux préambule gourmand ?
Contraste des couleurs, contraste des saveurs... Un parfait avant-goût des étincelles qui illumineront nos escapades urbaines tout au long d'un éblouissant week-end enchanté.

* Tartelettes citron et amandes : pâte sablée aux zestes de citron confit, crème d'amandes, crème au citron confit, petite guimauve maison citron et vanille.

* Tartelettes chocolat et noisettes : pâte sablée au cacao, crème de noisettes au chocolat, ganache au chocolat noir intense légèrement relevée par une pointe de praliné.

* En compagnie du Pep's cake du week-end : mandarine, amandes, miel et huile d'olive