Mais force est d'admettre que les "petites journées" de travaux manuels en chocolaterie de ces derniers jours auront quelque peu freiné mes élans de gourmandise...
Serait-ce d'ailleurs cette indolence passagère qui m'aura inconsciemment inspiré cette tartelette pascale ? C'est fort possible.
Car avouons-le, elle a tout de même la belle vie, cette étoile de mer lézardant sur une plage dorée de praliné...
Tartelette tout chocolat :
pâte sablée noisettes et cacao, frangipane au chocolat,
ganache au chocolat au lait, cœur croustillant au praliné noisettes.
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