Anniversaire tout chocolat

...un samedi soir de fête Croix-Roussienne, placé sous la bénédiction des chatoyantes étoiles de la constellation Chocolat.

L'un des plateaux dégustation...

Entremets chocolat-noisettes : biscuit dacquoise amandes et noisettes, ganache chocolat noir intense, crémeux noisettes, chantilly praliné et praligrains croquants.

Entremets chocolat-épices : biscuit dacquoise cacao et épices, crémeux amandes et vanille, ganache chocolat noir intense, crème cannelle.