Instants de Saveur

A LA CARTE

Audrey: Cuisinière et pâtissière. ...et désormais chocolatière toute fraichement diplômée ! Une malicieuse pincée de sel, une pétillante poignée de sucre, 2 vrais grains de folie et de passion. Avec pour inébranlable obsession : créer d'uniques instants de pure gourmandise.

Le chocolat.
Un produit d'une puissance et d'une noblesse uniques. Un travail à la fois terriblement minutieux et fabuleusement sensuel.

Un art.

Et c'est à la maîtrise de cet art que j'ai décidé de me consacrer, et de dédier désormais la majeure partie de mon travail. ...et donc de ce blog.

Avec l'espoir de vous faire partager mes plus beaux instants savourés en compagnie du cacao.

Alors préparez vos papilles, car ensemble...
...On va déguster !

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