Instants de Saveur

Quelques idées recettes

Pâtes de fruits
Pina Chocolat
Glaçage miroir
Florentins
Truffes viennoises 
Ma mousse au chocolat de Nöel 
Ma ganache de Noël 
Pâtes de fruits aux figues
Plein feu sur la nougatine
Duo de nougats  
Nougatine amandes et chocolat
Bonbons chocolat 
Fondant chocolat et noisettes
Praliné maison
Succès au chocolat 
Fondant chocolat intense et châtaignes
Financiers XXL aux épices et poires confites
Crème de petits-pois à la menthe et son émietté de crabe
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  • Quelques pincées de sucre
  • Quelques pincées de sel
  • Quelques idées recettes
  • A l'ardoise de l'Instant
  • Le blog, elles, eux, moi et les autres...
  • A l'ardoise du Mokxa

AUX FOURNEAUX

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Audrey
Cuisinière et pâtissière. ...et désormais chocolatière toute fraichement diplômée ! Une malicieuse pincée de sel, une pétillante poignée de sucre, 2 vrais grains de folie et de passion. Avec pour inébranlable obsession : créer d'uniques instants de pure gourmandise.
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AU MENU

Le chocolat.
Un produit d'une puissance et d'une noblesse uniques. Un travail à la fois terriblement minutieux et fabuleusement sensuel.

Un art.

Et c'est à la maîtrise de cet art que j'ai décidé de me consacrer, et de dédier désormais la majeure partie de mon travail. ...et donc de ce blog.

Avec l'espoir de vous faire partager mes plus beaux instants savourés en compagnie du cacao.

Alors préparez vos papilles, car ensemble...
...On va déguster !

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